Существуют сотни необычных идей бизнеса для кафе и ресторанов, но лишь некоторые из них становятся коммерчески-успешными, а другие недостаточно привлекают посетителей. Но все еще существуют идеи, которые я назвал бы одновременно и привлекательными, и легкими в осуществлении, и достаточно необычными. Как пример, я бы отметил американский ресторан быстрого приготовления “Минниз” (Minnies).

Необычный ресторан предлагает обычное меню, как и другие фаст-фуды, но только в маленьких порциях. Беря во внимание последние тенденции здорового образа жизни, это очень актуальная идея! Вы можете заказать свою любимую пиццу, бургер или фри и быть уверены, что такой обед не повлияет на ваш вес. Другая отличительная черта — маленькие порции стоят меньше, так что вы можете заботясь о собственном теле экономить. Браво, Джонатан Сегал (человек, придумавший и открывший подобные фаст-фуды в США)!